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単行本

ビョウキヲトオザケルサカナノカンヅメレシピ

病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ

白澤 卓二 監修

検見﨑 聡美 料理

単行本 A5 ● 108ページ
ISBN:978-4-309-29375-2 ● Cコード:0077
発売日:2024.01.26

定価1,573円(本体1,430円)

△2週間~

  • Dr.白澤もオススメ!血液をきれいにし、がん、糖尿病、高血圧など様々な生活習慣病を遠ざける成分たっぷりな「魚の缶詰」の美味しいヘルシーレシピ集決定版。好評ロングセラーの改訂版。

著者

白澤 卓二 (シラサワ タクジ)

お茶の水健康長寿クリニック院長。国際予防医学協会理事長、アンチエイジングサイエンスCEO。1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒、順天堂大学大学院加齢制御医学講座教授などを経て現職。著書多数。

検見﨑 聡美 (ケンミザキ サトミ)

1965年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士。故・滝沢真理に師事、アシスタントを務める。独立後は家庭料理、ケーキなどを雑誌に発表。著書に「野菜いっぱいのお弁当」「ヌーボー和スイーツ」など。

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